Pomáha mlieko pri chudnutí, alebo po ňom priberiete?

Ak sa snažíte schudnúť, možno vás zaujíma, či vám mlieko pomôže, alebo uškodí. Mnoho ľudí sa snaží vyradiť mliečne výrobky kvôli tomu, čo si prečítali alebo čo im niekto povedal, ale pravdou je, že mliečne výrobky sú naozaj dôležitou súčasťou zdravej stravy, či už sa snažíte schudnúť, pribrať, alebo si váhu udržať.

Mlieko môže byť skvelou voľbou nápoja, ktorý môžete konzumovať, keď sa snažíte schudnúť. Je plné dôležitých živín, ktoré sú prospešné pre zdravé telo aj zdravú myseľ. Vďaka mlieku sa tiež budete cítiť sýti, čo vedie k tomu, že máme menej chutí jesť hlavne nezdravé jedlo, vďaka čomu si udržíme zdravšiu hmotnosť. Vypiť 1 až 3 poháre mlieka je veľmi prospešné v zásade či už sa snažíte zhodiť, alebo pribrať.

Okrem vápnika a ďalších živín, ktoré vášmu telu poskytuje, má mlieko tiež skvele vyvážený obsah sacharidov a bielkovín, ktoré udržujú hladinu cukrov v krvi stabilizovanú a pomáhajú vám cítiť sa dobre.

Ak nemôžete konzumovať mlieko kvôli alergiám alebo intolerancii, existujú bezlaktózové varianty a náhrady mlieka, ako je sójové mlieko, ktoré sú čo sa živín aj prospešnosti týka veľmi podobné, aj keď sú o niečo drahšie. Preto odporúčame piť klasické mlieko, a ďalšie varianty voliť až v prípade, keď je táto varianta nežiaduca.

Je mlieko zdravé pri chudnutí?

Mnoho ľudí robí tú chybu, že pri snahe schudnúť vyradia radu potravín a obmedzia ich príjem. Problém s vyradením potravín a obmedzovaním kalórií spočíva v tom, že to môže viesť k nedostatku živín a dokonca spomaliť váš pokrok v chudnutí.

Všeobecne by sa ľudia mali viac zamerať na výživu svojho tela a zabezpečenie rovnováhy potravín zo všetkých skupín potravín, teda aj mliečnych výrobkov. Keď svojmu telu dáte to, čo potrebuje, keď to potrebuje, bude sa cítiť dostatočne pohodlne na to, aby sa zbavilo nadváhy, ktorú nepotrebuje.

Mlieko je skvelý spôsob, ako uspokojiť dennú potrebu tela po mliečnych potravinách. Ďalšie mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty, môžu byť tiež skvelým doplnkom zdravej stravy. Ak sú k dispozícii, vyberajte mliečne výrobky s nižším obsahom tuku, aby ste minimalizovali príjem nasýtených tukov.

Priberáte po mlieku na váhe?

Existuje mnoho ľudí, ktorých telo nezvláda bežné kravské mlieko príliš dobre. Pomerne častá je intolerancia laktózy, alergia na mlieko a intolerancia a alergia na ďalšie zložky mlieka. Ak si myslíte, že ste to práve vy, môžete mať po konzumácii mliečnych výrobkov pocit nadúvania, čo môže vyvolať pocit, že mlieko spôsobuje priberanie na váhe.

Konzumácia mliečnych výrobkov nemusí nutne spôsobiť, že sa vo vašom tele uloží veľa prebytočného tuku, ale nadúvanie a ďalšie vedľajšie účinky konzumácie mliečnych výrobkov rozhodne nie sú žiaduce. Môžu existovať určité mliečne výrobky, ako sú syry alebo jogurty, ktoré vaše telo zvláda o niečo lepšie než mlieko. Vaše vedľajšie účinky sa tiež môžu líšiť v závislosti na množstve mliečnych výrobkov, ktoré konzumujete

Odporúčam venovať pozornosť svojmu telu a zistiť, ako reaguje na rôzne potraviny. Ak môžete, spolupracujte tiež s dietológom, aby ste sa uistili, že stále dostávate všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje, najmä ak pre vás mliečne výrobky nie sú vhodné.

Ak sa ako teenager zaujímate o chudnutie, je dôležité zistiť, ktoré rady sú skutočné a oprávnené, a ktoré pochádzajú len z módnych diét a škodlivých zdrojov. Všetky informácie odporúčame aj overiť z viacerých zdrojov, a neriadiť sa jedným jediným článkom (napríklad práve týmto, ktorý práve čítate), ale zistiť o danej problematike čo najviac.

Veľmi efektívne je tiež opatrné experimentovanie. Skúšajte, ako vaše telo reaguje (nielen na mlieko, ale akékoľvek iné potraviny), a prispôsobte tomu svoje stravovanie. Jedna diéta môže prospievať vám, ale niekomu po nej môže byť vyložene zle. A naopak. Každé telo je trochu iné, takže skúšajte, čo je správne práve pre vás, nehľadiac na články a poučky.

Môžete piť mlieko pri diéte?

Niekedy diéty, ako je Whole30 alebo Keto diéta, nabádajú k vyradeniu mlieka, ale ak vaše telo nespracováva mlieko správne, nie je jeho vyradenie pre chudnutie naozaj nutné. V skutočnosti to poukazuje na jeden z najväčších problémov diét: sú príliš obmedzujúce. Náš mozog si s obmedzovaním nevie dobre poradiť a navyše naše telo potrebuje rôzne živiny z najrôznejších potravín, takže naše telo nemá diéty práve v láske

Obmedzovanie vášmu telu naozaj neprospieva. V skutočnosti môže vyradenie určitých potravín alebo skupín potravín pri držaní diéty viesť k silným chutiam, obsedantným myšlienkam na jedlo a poruchám príjmu potravy.

Ak teda máte radi mlieko alebo iné mliečne výrobky, môžete ich rozhodne zaradiť na dennej báze, bez ohľadu na to, aké sú vaše váhové ciele.

Mali by ste sa vyhýbať mlieku, aby ste schudli?

Aj keď nedržíte žiadnu konkrétnu diétu, možno ste počuli, že by ste sa mali vyhýbať mlieku a mliečnym výrobkom, ak sa snažíte schudnúť. Mlieko však môže byť súčasťou zdravého jedálnička, aj keď sa snažíte schudnúť.

Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, ako je plnotučné mlieko, majú tendenciu obsahovať ďalšie nasýtené tuky a kalórie, takže je múdre voliť mliečne výrobky s nižším obsahom tuku, ak sú k dispozícii, a ak vám stále chutia. Ak si myslíte, že nízkotučný jogurt je nechutný, možno nie je dobré sa do neho vyložene nútiť, pretože vám to akurát diétu znechutí a zvýši sa pravdepodobnosť, že ju nedodržíte.

Zaradenie nízkotučných mliečnych výrobkov do každodenného jedálnička však môže byť skvelý spôsob, ako podporiť svoje celkové zdravie a pomôcť telu dosiahnuť a udržať si zdravú hmotnosť.

Možné zdravotné dôsledky pitia mlieka

• U niektorých jedincov môže spôsobovať nepríjemné tráviace ťažkosti
• Môže zhoršiť kožné problémy
• 2% a plnotučné mliečne výrobky majú vyšší obsah kalórií, nasýtených tukov a cholesterolu, čo môže viesť k zdravotným problémom a priberaniu na váhe

V súčasnosti je síce mnoho zástancov životného štýlu bez mliečnych výrobkov, ale výskum zatiaľ nepreukázal, že by nám mliečne výrobky škodili, ak nemáme skôr geneticky danú alergiu, intoleranciu alebo iný nežiaduci efekt.

Aké sú nutričné rozdiely v druhoch mlieka?

Tu sú uvedené nutričné rozdiely na 1 hrnček (240 ml) mlieka:

	Odstredené mlieko	1% mlieko	2% mlieko	Plnotučné mlieko
Kalórie	80 kalórií	100 kalórií	120 kalórií	150 kalórií
Tuk	0 gramov	2.5 gramu	5 gramov	8 gramov
Nasýtené tuky	0 gramov	1.5 gramu	3 gramy	5 gramov

Zdravotné prínosy pitia mlieka

Čo je vlastne na mlieku tak zaujímavého? Je naozaj tak dôležité? Moja odpoveď znie áno! Opravdu je dôležité

Mlieko nám dodáva radu zdrojov:

• Vápnik je základnou živinou pre zdravie kostí. Nedostatočná konzumácia vápnika, najmä v mladosti a ranej dospelosti, môže mať v neskoršom veku za následok nízku hustotu kostí a osteoporózu.
• Vitamín D – Hoci väčšinu vitamínu D získavame zo slnka, mlieko je jednou z potravín, ktorá ho obsahuje tiež. Vitamín D je užitočný pre reguláciu nálady a je tiež nevyhnutný pre zdravie kostí, pretože funguje ruka v ruke s vápnikom.
• Draslík – Tento minerál je dôležitý pre udržanie zdravého krvného tlaku.
• Bielkoviny – Jedná sa o makroživinu, ktorá je nevyhnutná pre budovanie a udržiavanie svalovej hmoty. Odporúčam získavať bielkoviny z rôznych rastlinných a živočíšnych produktov, ale ako zdroj vysoko kvalitných bielkovín možno zaradiť aj mlieko! Jeden šálka mlieka o objeme 8 oz obsahuje 8 g bielkovín.
• Sacharidy – Jedná sa o ďalšiu dôležitú makroživinu, ktorá v mlieku prevažuje. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre vaše telo a väčšina kalórií za deň by mala pochádzať zo zdrojov sacharidov.
• Omega 3 – Mliečne výrobky obsahujú stovky mastných kyselín, vrátane niektorých kyselín linolovej a omega 3 pre zdravie srdca, rozvoj mozgu a boj proti depresii a úzkosti

Mlieko a mliečne výrobky sú dobrou voľbou pre budovanie a posilňovanie kostí, čo je v období dospievania veľmi dôležité (môže to pomôcť predchádzať osteoporóze a zlomeninám kostí)

• Mlieko tiež veľmi efektívne kontroluje chuť k jedlu. Pohár mlieka vám môže pomôcť cítiť sa sýti a obmedziť chuť k jedlu, a teda znižuje šancu, že budeme takzvane zobkať všetko okolo.
• Nižšie riziko ochorení – nízkotučné mliečne výrobky ako súčasť zdravej stravy prispievajú k zníženiu rizika cukrovky, srdcových ochorení a zníženiu krvného tlaku.
• Nižšie riziko obezity – pitie mliečnych výrobkov môže prispieť k zdravej hmotnosti a môže zabrániť priberaniu na váhe
• Po tréningu – Mlieko môže byť vďaka obsahu sacharidov, bielkovín a tekutín skvelým nápojom pre regeneráciu po tréningu

Ak vám však mlieko ani iné mliečne výrobky príliš nechutia, môžete aj tak žiť zdravo, ak si budete múdro vyberať iné potraviny bohaté na živiny a v prípade potreby ich dopĺňať.

Koľko mlieka by som mal/a vypiť?

Množstvo mlieka a ďalších mliečnych výrobkov, ktoré by ste mali za deň vypiť, sa líši v závislosti na veku. Mladšie deti majú iné potreby mliečnych výrobkov, ale po 9. roku veku a po celú dobu dospelosti je odporúčanie 3 šálky mliečnych výrobkov denne.

Viac informácií o odporúčaniach pre konzumáciu mliečnych výrobkov u mladších detí a zoznam toho, čo sa počíta za šálku mliečnych výrobkov, nájdete na webe Myplate.gov! Hoci je ľahké odmerať šálku mlieka, ostatné mliečne výrobky sa nemerajú rovnakým spôsobom.

Aký druh mlieka by som mal piť?

Ak môžete, vyberajte nízkotučné mlieko od známejších výrobcov bez hormónov a antibiotík.

Ak vám kravské mlieko nechutí alebo si s ním vaše telo nevie poradiť, je dôležité vybrať si kvalitnú mliečnu alternatívu. Mandľové mlieko je obľúbenou voľbou, ale bohužiaľ obsah bielkovín je takmer nulový.

Sójové mlieko je výživovo podobnejšie mlieku a môže byť dobrou náhradou. Ak sa rozhodnete pre nejakú náhradu mlieka, uistite sa, že ste si vybrali niečo, čo je ešte obohatené vápnikom.

Zhrnutie

Ak si myslíte, že sa musíte vzdať mlieka, aby ste boli zdraví alebo schudli, môžete si byť istí, že nemusíte. Mlieko a ďalšie mliečne výrobky môžu byť bežnou súčasťou zdravého jedálnička. Rovnako ako pri iných potravinách alebo nápojoch platí, že nadmerné množstvo nie je zdravé, ale ak dodržiavate denné odporúčania a vyberáte si nízkotučné mliečne výrobky, ak sú k dispozícii, získate všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje, bez toho, aby ste to preháňali!

Ak máte zdravotné problémy alebo špeciálne dietetické potreby, poraďte sa so svojím lekárom a spolupracujte s dietológom, aby ste zistili, ako môžu mlieko a ďalšie mliečne výrobky zapadnúť do vášho jedálnička!

A teraz si choďte vychutnať pohár studeného mlieka a sami si vyskúšajte jeho zdravotné účinky (a lahodnosť)!