- Zdravie
Vitamín B3 (niacín) – účinky, zdroje a riziká nedostatku
Niacín, niacinamid, kyselina nikotínová či nikotínamid – to všetko sú označenia pre vitamín B3. Vitamíny sú esenciálne látky, čo znamená, že…
Prečítať » - Zdravie
Vitamín B2 (riboflavín, vitamín G) – funkcia, zdroje a riziká nedostatku
Riboflavín, vitamín G, ovoflavín či laktoflavín, to všetko sú alternatívne označenia pre Vitamín B2. Toto oranžové prírodné farbivo syntetizované rastlinami a niektorými…
Prečítať » - Zdravie
Vitamín B1 (tiamín či tiamin) – funkcia, zdroje aj riziká nedostatku
Tiamín, Anti-Beriberi faktor, Antineurotický vitamín, Aneurin – týmito názvami sa môže pýšiť vitamín B1, esenciálna látka, ktorú si naše telo…
Prečítať » - Zdravie
Višne – kalórie (kcal aj kJ), vitamíny a recepty
Višne (lat. Prunus cerasus) predstavujú bohatý zdroj dôležitých živín, antioxidantov a vitamínu C. Okrem svojich výživových vlastností sú však najmä chutným…
Prečítať » - Zdravie
Vitamín A (retinol) – zdroje a benefity i riziká nedostatku i nadbytku
V tomto článku sa dozviete všetko, čo by vás mohlo zaujímať o vitamíne A, ktorý je tiež známy pod názvom retinol. V…
Prečítať » - Zdravie
Kumquat / nagami – kalórie (kcal a kJ), vitamíny a recepty
Kumquat (lat. Citrus japonica), tiež známy pod názvom nagami a po slovensky kumkvat, je drobný oranžový podlhovastý citrus a menej známy príbuzný citrónu, mandarínky…
Prečítať » - Zdravie
Limetka – kalórie (kcal a kJ), vitamíny a recepty
Limetka alebo limeta je väčšinou oválny, skôr menší, žiarivo zelený, kyslý citrus využívaný po celom svete v kulinárstve, kozmetike aj liečiteľstve. Toto pomerne…
Prečítať » - Zdravie
Syndróm karpálneho tunela: Príznaky, príčiny a liečba
Syndróm karpálneho tunela je bežným problémom, ktorý postihuje milióny ľudí po celom svete. Ide o bolestivé a niekedy aj obmedzujúce ochorenie, ktoré môže…
Prečítať » - Zdravie
Ako dlho vydrží a prežije človek bez jedla
Ako dlho prežije človek bez jedla? K životu potrebujeme okrem iného získavať energiu z jedla, ktoré jeme. Naše telo potrebuje rad…
Prečítať » - Zdravie
Ako dlho vydrží a prežije človek bez vody
Ako dlho vydržíme bez vody? Bez vody neprežijeme. Naše telá potrebujú pomerne dosť vody, aby správne fungovali. Vodu navyše neustále…
Prečítať » - Zdravie
Ako dlho vydrží mäso mimo chladničky pri izbovej teplote
Ako dlho vydrží mäso pri izbovej teplote Mäso je zdravé, výživné, ale pri skladovaní a príprave si musíme dávať obrovský pozor. Pri nesprávnych postupoch…
Prečítať » - Zdravie
Ako dlho vydrží šunka v chladničke, mimo nej alebo v mrazničke
Jedným z najobľúbenejších jedál je šunka nakrájaná na plátky. Hodí sa pre väčšie skupiny, ľahko sa pripravuje a nie je drahá. Navyše chutí…
Prečítať » - Zdravie
Ako správne zmraziť kôpor - postup krok za krokom
Kôpor niekto miluje, iný nenávidí. Tento návod teda bude asi skôr pre tú prvú skupinu, ktorá si pochutí na kôprovej omáčke,…
Prečítať » - Zdravie
Ako zmraziť cibuľu alebo pór a prečo ich takto skladovať
Cibuľa pri skladovaní pri izbovej teplote vydrží dosť dlho, než sa pokazí. Aj tak sa ale niekedy stane, že jej máme proste veľa, alebo nemáme,…
Prečítať » - Zdravie
Ako sušiť čerstvé alebo konzervované broskyne a nektárinky
Ako sušiť broskyne a nektárinky Broskyne a nektárinky sú fantastické ovocie, ktoré sa ľahko konzumuje, pripravuje a môžeme si ho kúpiť v podstate v každom…
Prečítať » - Zdravie
Ako dlho vydrží avokádo v chladničke aj pri izbovej teplote?
Avokádo v chladničke vydrží dlhšie zrelé Avokádo je zdravé, výborné a hodí sa do mnohých receptov, šalátov, ako guacamole, alebo aj v podstate samotné napríklad na chlebe.…
Prečítať » - Zdravie
Ako zmraziť, usušiť a znova bezpečne použiť rebarboru
Dlhodobé skladovanie rebarbory Rebarbora nevyzerá ako typická zelenina alebo ovocie, a už vôbec nie, že by mali hrubé stopky listov byť sladké. Ale…
Prečítať » - Zdravie
Je možné dlhodobo skladovať sladkosti? Jednoduchý návod
Skladovanie potravín je jednou z tých vecí, na ktoré väčšina ľudí niekedy myslí, ale je pravda, že ide jednoducho o veľmi praktickú činnosť, ktorá…
Prečítať » - Zdravie
Ako dlho vydržia (ne)otvorené cereálie? A dajú sa zmraziť?
Či už jete cereálie, teda obilniny, na raňajky (obed, večeru, desiatu), alebo len chcete vedieť, či ich môžete dlhodobo zaradiť do skladu potravín, je…
Prečítať » - Zdravie
Paleo diéta – nízkosacharidová diéta z praveku
Paleo diéta je známa ako diéta pravekých lovcov a zberačov. Jedná sa o štýl stravovania, ktorý má predstavovať podobný jedálniček, aký pravdepodobne mali…
Prečítať »