Samozber jahôd - Kde a za koľko nazbierate čerstvé jahody v roku 2025

TV5. júna 2025

7minútové čítanie

Sezóna čerstvých jahôd je vždy skvelá príležitosť vyraziť na samozber na lokálne farmy. Na Slovensku si môžete nazbierať jahody priamo zo záhonov zhruba od 2,70 do 3,30 eur za kilogram, záleží od lokality a ponuky. Okrem fajn cien za naozaj chutné ovocie si užijete aj čas vonku a ten pocit, keď si plody prinesiete domov vlastnoručne.

Najväčšie a najznámejšie samozbery sú napríklad v Dunajskej Lužnej, Veselom alebo aj na ďalších farmách po celom Slovensku. Narazíte tam na rôzne odrody jahôd, takže si môžete vybrať podľa chuti alebo podľa toho, na čo ich plánujete použiť.

📝Obsah

Kľúčové poznatky

Zbierate čerstvé jahody priamo na farme za fajn cenu.
Ponuka samozberov je roztrúsená po celom Slovensku.
Nájdete viacero odrôd vhodných na jedenie aj spracovanie.

Čo je samozber jahôd a jeho výhody

Samozber jahôd znamená, že si ich nazbierate sami priamo zo záhonu. Máte tak plnú kontrolu nad tým, čo si vezmete, a často zaplatíte menej než v obchode.

Prečo si zvoliť samozber jahôd

Pri samozbere si vyberiete tie najlepšie kúsky a zoberiete si presne toľko, koľko potrebujete. Je to super aj pre rodiny – deti sa zabavia, vy si oddýchnete na vzduchu a všetci majú radosť z úrody.

Platí sa väčšinou za množstvo ovocia, nie za vstup. Ceny bývajú okolo 3–3,20 € za kilo, čo je naozaj výhodné, keď to porovnáte s obchodom.

Podporíte tým aj lokálnych pestovateľov. A navyše, jahody necestujú cez pol kontinentu, ale idú rovno z poľa na stôl. To je ekologickejšie a aj chutnejšie.

Čerstvosť a kvalita jahôd pri samozbere

Jahody, ktoré si sami nazbierate, sú jednoducho čerstvejšie než tie v supermarketoch. Viete si skontrolovať zrelosť, farbu aj pevnosť, čiže domov si donesiete naozaj len to, čo chcete.

Ovocie nie je poškodené dlhou prepravou alebo skladovaním. Jahody sa zberajú v ideálny čas, takže sú sladké a voňavé.

Ak plánujete robiť džem, mraziť alebo len tak jesť, môžete si nazbierať aj väčšie množstvo. Práve táto čerstvosť a kvalita láka na samozber čoraz viac ľudí.

Ako prebieha samozber jahôd na Slovensku

Pri samozbere záleží na tom, kedy sa vybrať a čo si so sebou vziať. Počasie a aktuálna sezóna majú veľký vplyv na priebeh zberu.

Sezóna samozberu a otváracie hodiny

Sezóna samozberu jahôd na Slovensku obvykle štartuje koncom mája a pokračuje v júni, podľa počasia. Najviac jahôd býva na prelome týchto mesiacov.

Otváracie hodiny sú rôzne podľa farmy. Niektoré otvárajú denne, iné len v určené dni alebo cez víkend. Ak je veľký záujem, môže sa stať, že samozber na pár dní pozastavia – vždy je lepšie si to vopred overiť.

Väčšina jahodovísk otvára ráno, niekedy už od 7:00, niekde až od 9:00, a zatvárajú po naplnení kapacít alebo popoludní. Aktuálne info nájdete na stránkach alebo sociálnych sieťach fariem.

Čo si priniesť na samozber – košíky, vedrá, oblečenie

Na samozber si vezmite vlastné košíky, vedrá alebo iné nádoby. Niektoré farmy síce niečo požičajú, ale vlastné nádoby sú istota – hlavne ak sú umývateľné a majú pevné uško.

Pohodlné a staršie oblečenie je základ. Do poľa odporúčam aj vhodnú obuv, ktorú vám nebude ľúto zašpiniť. V lete je fajn vziať klobúk, slnečné okuliare a opaľovací krém.

Pre deti pribaľte menšie košíky, nech môžu zbierať s vami. Praktické je mať vodu, vlhčené utierky a igelitové vrecká na odpad. Tieto maličkosti vám uľahčia zber a spríjemnia deň.

Najobľúbenejšie lokality samozberu jahôd

Na Slovensku je viacero overených miest na samozber jahôd, kde si môžete sami vybrať čerstvé plody priamo zo záhonu. Mnohí pestovatelia ponúkajú pohodlný prístup, rôzne odrody a priaznivé ceny, čo oceníte hlavne pri väčšom množstve nazbieraných jahôd.

Samozber jahôd v okolí Bratislavy

V okolí Bratislavy patrí medzi najznámejšie miesta Jahodová farma Dunajská Lužná. Každý rok tam býva bohatá úroda a patrí k najväčším plantážam v regióne. Za kilo jahôd zaplatíte okolo 3 € a farmu oceníte aj pre parkovanie či občerstvenie.

Kúsok od hlavného mesta, smerom na Trnavu, sú Domové role a plantáže Majcichov. Tieto miesta sú obľúbené pre čisté prostredie a priateľský prístup. Výhodou sú aj dlhšie otváracie hodiny a možnosť platby kartou.

Ak by ste chceli vyskúšať samozber aj za hranicami, v blízkej Rajke v Maďarsku sa tiež pravidelne zbiera. Ceny sú tam často výhodné a začínajú už koncom mája.

Obľúbené farmy v západnom a strednom Slovensku

Na západe je známy Plantex Veselé pri Piešťanoch a Veselé. Tieto farmy sú populárne vďaka stabilnej kvalite a možnosti samozberu od začiatku do polovice júna. Bučany pri Trnave patria medzi tradičné miesta s dobrou cenou a príjemným prístupom.

Veľmi obľúbené sú aj Emilove sady a ponuka pestovateľa Fructop v oblasti medzi Partizánskym a Hradišťom. Samozber sa tam organizuje podľa aktuálnej úrody a v sezóne často ponúkajú aj iné ovocie. Aktuálne info sledujte na sociálnych sieťach farmy.

V okolí Nových Zámkov odporúčam Dvory nad Žitavou či Bardoňovo. Tieto miesta sú známe dlhším obdobím zberu a čerstvými jahodami pestovanými na slame.

Samozber východné Slovensko a Maďarsko

Východné Slovensko má pár zaujímavých miest na samozber, napríklad pri Ostraticiach, v okolí Košických Olšian alebo v Močaranoch pri Michalovciach. Miestni pestovatelia zvyčajne púšťajú ľudí na pole od skorého rána do podvečera a za kilo jahôd si pýtajú väčšinou 2,5 až 3 €.

Ak sa chystáte za hranice, v Maďarsku sú obľúbené farmy Győrszemere, Abony Fruit pri Abony a firma Bioaspa. Slovákov tam lákajú nižšie ceny aj celkom slušné služby.

Niektoré farmy, napríklad Bioplant pri hraniciach, sa sústredia na bio kvalitu a moderné pestovanie. Pred cestou si radšej pozrite ich aktuálnu ponuku, lebo zber závisí od počasia a úrody.

Ceny a porovnanie ponúk na samozber jahôd

Ceny za samozber čerstvých jahôd na Slovensku sa dosť líšia podľa regiónu, farmy a sezóny. Najviac záleží na tom, kde a u koho zbierate.

Priemerná cena jahôd na samozberoch

V roku 2025 sa samozber jahôd pohybuje medzi 2,50 € až 3,80 € za kilo. Vyššie ceny bývajú v záhradníctvach blízko väčších miest a u známejších pestovateľov.

Ak sa vám nechce zbierať, už nazbierané jahody stoja okolo 6-7,50 € za kilo. To je často dvojnásobok samozberu.

Samozber je fajn nielen kvôli cene, ale aj čerstvosti a možnosti vybrať si presne to, čo vám chutí.

Porovnanie podľa regiónov a fariem

Na západnom Slovensku, hlavne okolo Bratislavy a Trnavy, začínajú ceny pri 3 € za kilo, ale niektoré farmy majú aj 3,80 €. Napríklad záhradníctvo Andal má aktuálne 3,80 € za kilogram.

Na strednom Slovensku sa dá nájsť samozber už od 2,80 € a menšie farmy často ponúkajú lepšie podmienky aj ceny.

Vo východnej časti krajiny sú ceny najnižšie, začínajú od 2,50 € za kilo. Navyše, miestne jahodoviská bývajú menej preplnené, čo je príjemné.

Ceny sa počas sezóny môžu meniť podľa počasia, dopytu a úrody. Oplatí sa sledovať aktuálne ponuky na weboch alebo sociálnych sieťach fariem.

Odrody jahôd vhodné pre samozber

Výber správnej odrody jahôd ovplyvní nielen chuť, ale aj to, ako pohodlne sa vám bude zbierať. Niektoré odrody sú skoré, iné vynikajú sladkosťou alebo pevnosťou, čo sa hodí na prevoz domov.

Clery, Elsanta, Honeoye a ďalšie obľúbené odrody

Clery patrí medzi najobľúbenejšie skoré odrody na samozber. Plody sú jasne červené, sladké a voňavé. Zbiera sa už v máji a veľkým plusom je odolnosť proti plesniam.

Elsanta je dobrá na jedenie aj spracovanie. Plody sú pevné, šťavnaté a vydržia dlhšie, takže ich bez problémov donesiete domov.

Honeoye je ďalšia skorá odroda, známa vysokými výnosmi. Plody sú sýtočervené, veľmi šťavnaté. Za zmienku stoja aj jahody Rudina – sú sladké a dobre znášajú rôzne podmienky.

Porovnanie odrôd:

Odroda	Chuť	Termín zberu	Vhodnosť na	Odolnosť voči pliesniam
Clery	Sladká	Skorý	Jedenie	Vysoká
Elsanta	Šťavnatá	Stredný	Spracovanie	Stredná
Honeoye	Aromatická	Skorý	Jedenie	Stredná
Rudina	Sladká	Stredný	Jedenie	Dobrá

Tieto odrody sú medzi pestovateľmi na Slovensku veľmi obľúbené vďaka spoľahlivosti a kvalite plodov.

Tipy na zber, skladovanie a využitie čerstvých jahôd

Pri zbere jahôd záleží na šetrnosti a správnom načasovaní. Správne skladovanie predĺži čerstvosť a umožní využiť jahody v kuchyni na rôzne spôsoby – od koláčov po mrazené zásoby.

Ako správne zbierať jahody bez poškodenia

Zbierať je najlepšie počas suchého, chladného rána, keď sú plody pevné a menej náchylné na poškodenie. Netlačte na plody, radšej ich jemne odtrhnite spolu s malou stopkou. Prezreté alebo poškodené kúsky nechajte na mieste.

Jahody ukladajte do plytkých nádob v jednej alebo dvoch vrstvách, aby sa neotlačili. Ak zbierate v skleníku, dajte pozor na vyššie teploty – tie môžu urýchliť kazenie. Pri broskyniach alebo jablkách môžete byť o niečo menej opatrní, no jahody sú na tlak citlivé.

Kontrola plodov:

Sledujte, či je plod červený po celej ploche.
Vyhnite sa veľmi tmavým alebo mäkkým jahodám, tie sa rýchlo pokazia.

Skladovanie a konzervácia jahôd po zbere

Čerstvé jahody vydržia v chladničke maximálne 2-3 dni pri teplote do 4 °C. Skladujte ich neumyté a so stopkami, ideálne v papierovej alebo dierkovanej plastovej nádobe, aby sa netvorila vlhkosť a pleseň.

Pred jedením ich umyte v studenej vode a osušte. Ak chcete jahody uchovať dlhšie, zamrazte ich celé alebo nakrájané. Pomôže aj pár kvapiek citrónovej šťavy – predĺži trvanlivosť.

Prehľad možností konzervácie:

Metóda	Trvanlivosť	Vhodné použitie
Chladenie	2-3 dni	Čerstvá konzumácia
Mrazenie	6-12 mesiacov	Smoothie, koláče
Zaváranie/džem	1-2 roky	Nátierky, dezerty

Využitie čerstvých jahôd v kuchyni

Čerstvé jahody sú skvelé na priamu konzumáciu, šaláty alebo ako ozdoba dezertov. Výborne sa hodia aj k broskyniam či kúskom jabĺk v čerstvých šalátoch. Môžete ich pridať do koláčov, na palacinky alebo do raňajkovej kaše – fantázii sa tu naozaj medze nekladú.

Ak potrebujete niečo rýchle, skúste jahody rozmixovať s jogurtom alebo tvarohom. V horúcich dňoch príde vhod domáca jahodová zmrzlina alebo smoothie. Ak máte jahôd priveľa, pripravte z nich omáčku na lievance alebo ich jednoducho zamrazte do zásobníkov na ľad – neskôr ich môžete hodiť do nápojov.

Skúste ich kombinovať s čerstvými bylinkami, napríklad s mätou alebo bazalkou, ktoré ešte viac zvýraznia ich chuť. Plody zo samozberu sú navyše zdravé a prirodzene sladké – a to je na nich najlepšie.

Samozber ďalšieho ovocia a zeleniny

Na Slovensku si môžete vyskúšať samozber nielen jahôd, ale aj ďalších druhov ovocia a zeleniny. Je to možnosť vybrať si čerstvé plody a často aj spoznať konkrétnych pestovateľov. Je to celkom príjemná skúsenosť, najmä ak vás láka vidieť, odkiaľ jedlo pochádza.

Sezónne samozbery: hrášok, hrach, broskyne a iné

Medzi najčastejšie ponúkané samozbery patrí hrášok, hrach, broskyne, ale občas aj menej bežné plodiny ako špargľa. Samozber hrachu a hrášku býva v podobnom období ako jahody, najčastejšie v júni.

Prehľad najčastejších plodín na samozber:

Hrášok a hrach: Cena sa pohybuje okolo 2,80 € za kilogram (napr. Záhradníctvo Antal).
Broskyne: Zbierajú sa hlavne v júli a auguste, cena závisí od konkrétnej farmy.
Špargľa: Sezónne samozbery ponúkajú napríklad rastlinky.sk podľa aktuálnej úrody.
Jablká a slivky: Tie prichádzajú na rad skôr v neskoršom lete alebo na jeseň.

Niektoré miesta umožňujú samozber viacerých druhov ovocia a zeleniny naraz, čo je celkom praktické, najmä ak idete s rodinou.

Najznámejší pestovatelia a farmy na Slovensku

Medzi vyhľadávaných pestovateľov samozberových plodín patrí Záhradníctvo Antal. Tu si môžete nazbierať hrášok a hrach za približne 2,80 € za kilogram, jahody vás vyjdú na 3,80 €/kg.

Farma Dobrý ježko je známa najmä samozberom jahôd, ale občas otvorí aj samozber hrášku či inej sezónnej zeleniny podľa toho, o čo je záujem.

Rastlinky.sk ponúkajú špargľu na samozber v hlavnej sezóne. Niektoré farmy umožňujú rezervovať si termín vopred alebo aspoň sledujú aktuálnu zrelosť plodov na svojich stránkach. To sa celkom hodí, ak nechcete prísť zbytočne.

Spomenúť treba aj menšie rodinné farmy v okolí Dunajskej Lužnej, Šamorína, Trnavy či Bratislavy. Tam si podľa sezóny nazbierate všeličo. Ak si to vyskúšate, dostanete sa k čerstvým slovenským plodinám priamo od ľudí, ktorí ich pestujú.