Samozber ríbezlí - Kde a za koľko si nazbierať ríbezle v roku 2025

TV10. júna 2025

9minútové čítanie

Ríbezle sú jedny z tých letných plodov, ktoré si môžete nazbierať sami priamo v sadoch alebo na plantážach po celom Slovensku. Na samozbere býva cena za kilo ríbezlí okolo 20 korún a väčšina miest má presne určený čas na zber počas pracovných dní. Sami si vyberiete tie najlepšie kúsky a ešte si užijete deň na čerstvom vzduchu.

Momentálne sa samozbery najčastejšie konajú nad Vyšným Kubínom, na Lánikoch v Dolnom Kubíne a v ďalších lokalitách, ktoré sa dajú sledovať cez online mapy alebo lokálne trhy. Každý rok sa ceny aj miesta trochu menia podľa počasia a sezóny, takže je fajn zistiť si aktuálne informácie vopred a mať so sebou hotovosť.

📝Obsah

Kľúčové body

Samozbery ríbezlí nájdete na viacerých miestach Slovenska
Kilo vyjde zvyčajne okolo 20 korún
Pred návštevou si overte čas, podmienky a dostupnosť

Čo je samozber ríbezlí a ako funguje

Pri samozbere ríbezlí si zbierate čerstvé ovocie priamo v sade pestovateľa. Je to trochu iný spôsob ako bežný nákup v obchode – hlavne kvôli čerstvosti a cene.

Výhody samozberu ovocia

Samozber vám dáva možnosť vybrať si presne tie plody, ktoré chcete – zrelé, čerstvé, podľa vašej chuti. Pri zbere máte prehľad o kvalite a čerstvosti ovocia, ktoré si beriete domov.

Nemusíte riešiť zbytočné obaly a môžete si priniesť vlastné nádoby. Zber v prírode je často príjemná rodinná aktivita.

Veľakrát vás samozber vyjde lacnejšie ako nákup v obchode. Ak beriete viac, cena za kilo býva ešte nižšia, keďže si všetko natrháte sami.

Podstata samozberu ríbezlí

Pestovatelia určujú termíny samozberu podľa dozretosti ovocia. Aktuálne informácie zvyčajne zverejňujú na svojich weboch alebo sociálnych sieťach.

Na zber si prinesiete vlastné košíky, vedrá alebo iné nádoby. Takto si ovocie donesiete domov v dobrom stave, bez zbytočného skladovania.

Za priebeh zberu zodpovedáte vy – od správneho trhania po prenášanie ovocia a bezpečnosť. V niektorých sadoch môžete použiť rebríky, ale treba si dávať pozor.

Porovnanie samozberu s nákupom v obchode

Ak si ríbezle nazbierate sami, máte istotu čerstvosti a poznáte pôvod ovocia. Sami si vyberiete, či chcete menšie alebo väčšie, tmavšie alebo svetlejšie plody.

V obchode býva ovocie zabalené, nie vždy čerstvé a často sa nevie, odkiaľ presne pochádza. Ceny sú vyššie kvôli logistike a baleniu.

Porovnanie v tabuľke:

Spôsob	Čerstvosť	Pôvod ovocia	Cena za kg
Samozber	veľmi vysoká	známy, miestny	nižšia
Obchod	rôzna	neznámy/zmiešaný	vyššia

Kde nájdete samozber ríbezlí na Slovensku

Samozber ríbezlí je na Slovensku obľúbený spôsob, ako si vlastnoručne natrhať čerstvé ovocie od pestovateľov. Miesta samozberov sú roztrúsené v rôznych krajoch a ceny či dostupnosť závisia od regiónu a sezóny.

Populárne oblasti pre samozber

Ríbezle sa dajú nájsť v rôznych samozberových lokalitách na západe, strede aj východe Slovenska. Medzi najznámejšie patria oblasti pri Bratislave, Nitre a Trnave, kde je veľa ovocných sadov a samozber je tu bežný.

Väčšie plantáže a farmy často informujú o samozbere na svojich weboch alebo Facebooku. Niekedy si môžete nazbierať aj iné plody, napríklad jahody alebo egreše, takže sa dá návšteva pekne naplánovať.

Ceny samozberu ríbezlí bývajú okolo 2 až 4 € za kilogram, podľa regiónu a pestovateľa. Je dobré si vopred overiť aktuálne ceny a otváracie hodiny, lebo sa počas sezóny menia.

Samozber ríbezlí v Bratislave a okolí

Bratislava a okolie ponúkajú viacero miest na samozber ríbezlí. Medzi známe patria plantáže v Dunajskej Lužnej, kde sa dá nazbierať aj jahody či egreše.

Viaceré miesta sú dostupné MHD alebo autom, takže zber môžete spojiť s rodinným výletom. Okrem bežných ovocných plodín tu pestovatelia často umožňujú samozber na parcelách s označením “Domové role 67” alebo v iných menších lokalitách.

Niektorí farmári dávajú vedieť o otvorenom samozbere aj na stránkach ako rastlinky.sk, kde nájdete presné miesta, kontakty a aktuálnu sezónu. Najväčší záujem býva v prvej polovici leta, takže je lepšie si termín rezervovať vopred.

Ostraticiach a návojovciach: regionálne tipy

Ak chcete samozber v iných regiónoch, skúste Ostratice a Návojovce. Tieto dediny v Trenčianskom kraji sú známe ponukou ovocia priamo zo sadu.

V Ostraticiach je obľúbený rodinný sad, kde okrem ríbezlí často nájdete aj egreše a iné bobuľoviny. Kontakty a informácie o sezóne bývajú na lokálnych weboch alebo v komunitných skupinách.

Návojovce ponúkajú samozber s vyhlásenými dátumami na lokálnych portáloch. Výhoda je nižšia cena a menej ľudí, takže si zber užijete v pokoji.

Online zdroje a mapa samozberov

Najnovšie informácie o samozberoch nájdete na špecializovaných portáloch, napríklad Lokálny trh, kde je interaktívna mapa s aktuálnymi údajmi. V tabuľkách alebo zoznamoch môžete filtrovať podľa regiónu, ovocia alebo iných parametrov.

Veľa užitočných tipov nájdete aj na stránkach ako rastlinky.sk alebo v komunitných facebookových skupinách, kde farmári pravidelne pridávajú info o otvorení samozberu, aktuálnom stave a kontaktoch. Pri plánovaní cesty pomôže aj Google Maps, ktorý uľahčí cestu na menej známe miesta.

Oplatí sa sledovať aj miestne diskusné fóra, kde ľudia zdieľajú recenzie, hodnotenia pestovateľov a tipy na najlepšie termíny zberu. Tieto zdroje vám pomôžu vybrať si samozber podľa vašich predstáv a vzdialenosti.

Ceny a organizácia samozberu ríbezlí

Ak sa chystáte na samozber ríbezlí, oplatí sa vedieť nielen ceny, ale aj to, ako zaplatiť a kedy sa vlastne oplatí prísť. Niekde potrebujete rezerváciu, inde stačí prísť počas otváracích hodín a pustiť sa do práce.

Koľko stojí samozber ríbezlí

Ceny samozberu ríbezlí na Slovensku sa pohybujú od 2,50 € do 4 € za kilogram. Výsledná suma závisí od regiónu, odrody a toho, aká je sezóna.
Niektoré farmy zvýhodňujú väčšie množstvá, napríklad:

do 10 kg: 3,50 €/kg
nad 10 kg: 2,80 €/kg

Pri menej bežných odrodách sa cena môže trochu dvihnúť. Ríbezle si obvykle odvážite priamo na mieste a platíte podľa toho, koľko ste nazbierali. Vstup na plantáž býva už v cene.

Platba: eurá verzus forinty

Väčšina slovenských samozberov berie iba eurá. Hotovosť je klasika, no niektoré miesta už majú aj platbu kartou, ak ste zástancom bezhotovosti.
Ak sa chystáte blízko maďarských hraníc alebo priamo do Maďarska, pripravte si forinty (HUF). Vo väčších záhradníctvach občas zoberú aj eurá, ale je lepšie si to vopred overiť.

Tip: Uložte si kontakt alebo web samozberu – tam často nájdete aktuálne info o platbách a odporúčanej mene pre daný región. Pri vchode býva zvyčajne aj tabuľka s platobnými možnosťami.

Sezóna a rezervácie

Sezóna ríbezlí na Slovensku začína v druhej polovici júna a končí niekedy začiatkom júla, záleží na počasí. Najlepšie sa zbiera, keď je sucho a mierne teplo – vtedy sú plody pevné a dobre sa trhajú.

Rezervácie nie sú všade povinné. Väčšie alebo populárne samozbery však preferujú online alebo telefonickú rezerváciu, hlavne počas víkendov.
Pre istotu si vždy overte aktuálne možnosti, voľné miesta a otváracie hodiny. Plantáže môžu počas sezóny meniť režim podľa úrody alebo záujmu, takže včasná rezervácia sa môže hodiť.

Druhy ríbezlí a ich pestovanie v samozberoch

Ríbezle sú medzi ľuďmi obľúbené – a v samozberoch si ich môžete nazbierať naozaj čerstvé. Okrem čiernych a červených ríbezlí sa často objavia aj maliny či černice.

Čierne ríbezle: charakteristika a využitie

Čierne ríbezle (Ribes nigrum) majú intenzívnu arómu, veľa vitamínu C a antioxidantov. Sú kyslejšie, takže sa výborne hodia na šťavy, sirupy, lekváre alebo domáce víno.

V samozberoch sú tieto kríky celkom populárne, lebo nie sú náročné na pestovanie. Najradšej majú mierne kyslú, priepustnú pôdu a slnko, ale zvládnu aj polotieň či chladnejšie miesta.

Pestovatelia (ako rastlinky.sk) odporúčajú strihať mladé výhonky, čo podporí zdravý rast. Pri samozbere si vyberiete plody podľa zrelosti a veľkosti, čo sa naozaj hodí, keď ich chcete ďalej spracovať.

Červené ríbezle: pestovanie a chuť

Červené ríbezle (Ribes rubrum) vynikajú sviežou chuťou, výraznou farbou a univerzálnym využitím. Skvele sa hodia do koláčov, na ozdobu dezertov a sú základom domácich džemov či kompótov.

Kríky zvládnu aj polotieň a nie sú prehnane náročné na pôdu, ale viac slnka znamená lepšiu úrodu. Rastliny treba pravidelne strihať, aby boli vzdušné a zdravé.

Odrody vhodné na samozber (napríklad ‘Jonkheer van Tets’ alebo ‘Detvan’) majú veľké strapce a zber je jednoduchý. Plody sú menej kyslé než čierna ríbezľa, čo ocenia aj deti.

Iné bobuľové ovocie v ponuke

Veľa samozberov ponúka popri ríbezliach aj iné bobuľové ovocie. Najčastejšie narazíte na maliny a černice, ktoré dozrievajú v rovnakom čase.

Maliny sú obľúbené pre sladkú chuť a jemnú štruktúru. Zbierajú sa priamo z kríkov, ktoré bývajú vyššie, takže sa netreba toľko zohýbať.

Černice majú veľké, šťavnaté plody, ktoré sú super na jedenie aj spracovanie. Väčšina samozberov má jednotlivé druhy oddelené, takže si vyberiete podľa chuti.

V tabuľke nižšie je stručné porovnanie:

Ovocie	Chuť	Využitie	Náchylnosť na pôdu	Ideálna poloha
Čierne ríbezle	Kyslé	Sirupy, džemy, víno	Mierne kyslá	Slnečno/polotieň
Červené ríbezle	Svieža, sladkokyslá	Koláče, džemy, kompóty	Menej náročné	Slnečno
Maliny	Sladká	Dezerty, džemy	Priepustná	Slnečno
Černice	Sladká, šťavnatá	Konzum, džemy	Kvalitná, priepustná	Slnečno/polotieň

Priebeh samozberu a praktické tipy

Samozber ríbezlí je fajn spôsob, ako mať čerstvé ovocie priamo zo záhrady alebo plantáže. Príprava, samotný zber aj starostlivosť o úrodu si zaslúžia trochu pozornosti.

Ako sa pripraviť na samozber

Predtým než vyrazíte, pozrite si otváracie hodiny a či sú ríbezle už zrelé. Mnohé farmy informujú o aktuálnych podmienkach online alebo cez telefón.

Obliekajte sa pohodlne, rátajte s tým, že sa môžete zašpiniť, a vezmite si pevnú obuv.

Vlastné nádoby na zber sú základ – ideálne vedrá, košíky alebo plastové misky s nižším okrajom, aby ste ovocie neotlačili.

Nezabudnite na ochranu pred slnkom: klobúk, opaľovací krém a dostatok vody. Hodí sa aj vlhčený obrúsok na ruky a malý uterák. Nikdy neviete, čo sa zíde.

Zber ríbezlí krok za krokom

So zberom začnite výberom dobre vyfarbených, pevných strapcov. Ríbezle sa zbierajú celé naraz, čo ide rýchlo a menej sa tým poškodia. Plody ukladajte jemne do nádoby, nech sa nerozpučia.

Pri samozbere jahôd alebo hrachu platí podobné pravidlo – vyberajte len zrelé, nepoškodené kúsky. Dajte si pozor, aby ste ich cestou domov nerozmliaždili.

Na mieste sa zvyčajne platí podľa množstva, ktoré ste nazbierali. Ceny sú spravidla výhodnejšie ako v bežnom obchode.

Tipy pre efektívny zber:

Zbierajte ráno, keď je ovocie najčerstvejšie.
Nádoby neprepĺňajte – ovocie sa môže potlačiť.
Držte sa označených častí poľa a rešpektujte pokyny personálu.

Starostlivosť o nazbierané ovocie

Po návrate domov ríbezle rýchlo pretrieďte a vyhoďte poškodené alebo príliš mäkké bobule.

Opatrne ich opláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať na sitku alebo utierke.

Ríbezle skladujte v chladničke v plytkej nádobe, ideálne bez prikrytia, aby mohla unikať vlhkosť. Najlepšie chutia čerstvé, vydržia zhruba 2–4 dni.

Môžete ich rovno spracovať – na džem, šťavu, sirup alebo zamraziť na neskôr. Rýchla spotreba je dôležitá aj pri jahodách a hrášku, aby ste si užili ich chuť naplno.

Odporúčané plantáže a ich služby

Samozber ríbezlí je obľúbenou letnou aktivitou v rôznych kútoch Slovenska. Vybrať si môžete podľa lokality, dostupných služieb a kvality úrody, niekde vás prekvapí aj príjemné prostredie.

Plantáže v Bratislave a okolí

V okolí Bratislavy je známa plantáž Dunajská Lužná, kde sa každý rok koná samozber ríbezlí. Je ľahko dostupná autom aj MHD, s veľkým parkoviskom a cenami okolo 2,50 € až 3 € za kilo.

Alternatívou je plantáž v Rajke, blízko hraníc s Maďarskom. Tam býva zberová sezóna často dlhšia, keďže pestujú viac odrôd. Rady medzi kríkmi sú široké, takže sa tam pohodlne zmestíte aj s deťmi.

V Bratislavskom kraji nájdete aj menších pestovateľov, kde sa dá dohodnúť na samozbere. Výhodou býva nižšia cena a osobnejší prístup.

Plantáže v iných regiónoch

Okrem hlavného mesta sú dobré plantáže aj v západnom a strednom Slovensku. Oblasť Malaciek alebo Trnavy ponúka plantáže s tradíciou, často aj s ďalšími bobuľami.

Na severe Slovenska je obľúbená plantáž Dobrý Ježko – sú známi poriadkom, čistotou a aktuálnymi informáciami na sociálnych sieťach. Cena za kilo sa pohybuje okolo 2,50 € až 3,50 €, podľa odrody a sezóny.

Niektoré plantáže umožňujú rezervovať si termín vopred online, čo je fajn najmä počas najväčšieho náporu. Aktuálne informácie o zbere si radšej vždy overte.

Služby a aktivity na plantážach

Väčšina plantáží ponúka základné vybavenie – nádoby na zber, pitnú vodu, miesto na oddych v tieni. Často si môžete kúpiť už nazbierané ovocie alebo domáce výrobky priamo na mieste.

Na väčších plantážach narazíte aj na rodinné aktivity, detské ihriská, niekde aj malé stánky s občerstvením. Dunajská Lužná aj Dobrý Ježko často ponúkajú aj regionálne produkty alebo ochutnávky.

Plantáže zvyknú na svojich stránkach uvádzať otváracie hodiny, aktuálny stav úrody a praktické rady pre zberačov. Niektoré miesta robia aj skupinové zbery alebo špeciálne akcie cez víkendy – prečo to nevyužiť na príjemný výlet?

Ostatné druhy ovocia v sezóne samozberu

Počas leta a jesene si v rámci samozberu môžete nazbierať aj iné ovocie, nielen ríbezle. Od jablkovej sezóny cez bobule až po strukoviny – výber je naozaj široký a ceny často lepšie ako v obchode.

Jablká, hrušky a slivky

Jablká sú na Slovensku najčastejšie pestované ovocie, takže samozber v sadoch prebieha pravidelne od začiatku septembra do októbra. V ponuke býva viac odrôd naraz — Jonagold, Idared alebo Gala. Každý si nájde svoju obľúbenú chuť.

Na jeseň sa zberajú aj hrušky – najmä odrody Lucasova, Williamsova či Konferencia. Ceny sa pohybujú okolo 1-2 € za kilo, záleží od kvality a lokality.

Slivky sa zberajú v menšom množstve, ale stále sú žiadané hlavne na zaváranie alebo lekvár. Najviac ich nájdete v oblastiach ako Záhorie. Zber býva len v konkrétne dni podľa dozrievania – je dobré si to vopred zistiť.

Tabuľka orientačných cien:

Ovocie	Cena za kg (€)
Jablká	1 – 1,50
Hrušky	1,20 – 2,00
Slivky	1 – 1,80

Ďalšie bobuľové a strukovinové plodiny

Okrem ríbezlí sú na samozber dostupné aj ďalšie bobule – maliny, jahody či egreše. Najviac ich býva v okolí Dunajskej Lužnej, kde často nájdete viac druhov na jednom mieste.

Maliny sa zberajú hlavne v júni a júli, ceny sú okolo 4–6 € za kilo. Jahody majú sezónu na prelome mája a júna, samozber je rýchlo vypredaný, keďže záujem je veľký. Egreše sú skôr špecialita a potešia tých, čo majú radi niečo menej tradičné.

Zo strukovín sa objavuje hrášok, ktorý má krátku sezónu. Deti ho milujú a samozber býva súčasťou viacerých rodinných sád.

Ponuka ovocia v Maďarsku

Maďarsko má naozaj pestrý výber samozberov, čo ocenia najmä tí, ktorí chcú skúsiť niečo nové alebo ušetriť oproti slovenským cenám. Najviac lákajú jablká, marhule, broskyne a slivky. Mnohé sady majú dokonca stránky v slovenčine, čo je príjemné plus.

Ceny sú často podobné tým našim, občas aj nižšie, záleží od regiónu a sezóny. Fajn je, že zber sa dá spojiť s krátkym výletom alebo návštevou trhov, kde sa dá natrafiť na čerstvé ovocie hneď po zbere.

Niektoré farmy ponúkajú aj menej bežné plodiny, ako sú višne, černice alebo lieskové orechy. Na ich weboch bývajú aktuálne info o odrodách, termínoch a cenách, takže sa dá výlet celkom dobre naplánovať.