Samozber čerešní – Kde a za koľko si nazbierate vlastné čerešne v roku 2025

TV6. júna 2025

10minútové čítanie

Chcete si dopriať čerstvé ovocie rovno zo stromu a ešte aj niečo ušetriť? Na samozbere čerešní si nazbierate vlastné plody za cenu okolo 2 až 2,70 eura za kilogram, podľa konkrétneho ovocného sadu a lokality na Slovensku. Stačí sledovať aktuálne informácie o prebiehajúcich samozberoch – často bývajú otvorené aj cez víkendy, niekde od rána až do podvečera.

Samozber čerešní je príležitosť, ako si užiť čerstvý vzduch, odniesť si sladké čerešne a trochu sa priučiť o slovenskom ovocinárstve. V sade nájdete rôzne odrody a v sezóne sa neraz ponúka aj samozber ďalších druhov ovocia. Zbieranie čerešní je fajn zážitok pre jednotlivcov aj rodiny, pričom úrodu využijete nielen na jedenie, ale aj na varenie alebo pečenie.

📝Obsah

Kľúčové body

Môžete si nazbierať čerešne za cenu od 2 do 2,70 eura za kilogram.
Samozber býva dostupný aj cez víkendy a v rôznych kútoch Slovenska.
Nazbierané čerešne využijete čerstvé aj spracované v kuchyni.

Základné informácie o samosbere čerešní

Samosběr čerešní vám umožní vlastnoručne si nazbierať čerstvé čerešne priamo v sadoch. Tento spôsob je obľúbený hlavne na začiatku leta a prináša výhody v čerstvosti, cene aj zážitku.

Čo je samosběr čerešní

Samosběr znamená, že si prídete osobne obrat čerešne v sade podľa vlastného výberu. Sady zverejňujú presné termíny a časy, kedy je samozber povolený, najčastejšie od konca mája do polovice júna – podľa regiónu a počasia.

Po príchode sa dozviete základné pravidlá, ako sa v sade správať a aké minimálne množstvo ovocia musíte odobrať. Väčšina sád požaduje minimálny odber pre dospelého 2 kg. Cena čerešní pri samozbere sa pohybuje v priemere okolo 2,50 € za kilogram, čo je zvyčajne výhodnejšie ako v obchode.

Samozber organizujú rôzne ovocné farmy a regionálni pestovatelia. Aktuálne informácie nájdete na ich weboch alebo cez lokálne trhy.

Výhody samozberu pre spotrebiteľov

Najväčšou výhodou samozberu je čerstvosť čerešní, ktoré si môžete hneď po zbere odniesť domov. Vyberiete si presne tie plody, ktoré vám sadnú najviac.

Ceny sú často nižšie ako v obchodoch, hlavne ak nazbierate viac. Platíte len za to, čo si sami odnesiete. Navyše, je to zážitok pre rodiny s deťmi a čas strávený v prírode.

Samozber je ekologickejší aj kvôli obalom – ovocie si môžete zabaliť do vlastných nádob. Týmto spôsobom podporíte aj miestnych pestovateľov.

Ako prebieha zber čerešní

Pri príchode do sadu býva krátke inštruktážne školenie, ako správne oberať ovocie. Je fajn dávať pozor, aby ste čerešne trhali šetrne a nepoškodili konáre.

Zber začína zvyčajne ráno a trvá do popoludnia – niektoré sady majú otvorené od 7:00 do 16:00. Pri vstupe si vyzdvihnete nádoby alebo použijete svoje vlastné, ktoré vám po zbere odvážia.

Ak je veľký záujem alebo nepriaznivé počasie, prevádzkovatelia môžu termíny meniť. Po zbere zaplatíte za odvážené množstvo ovocia a môžete ísť domov. Podmienky a ceny je vždy lepšie overiť priamo v konkrétnom sade.

Kde si môžete nazbierať čerešne na Slovensku

Vlastný zber čerešní je spôsob, ako si zabezpečiť čerstvé ovocie od lokálnych pestovateľov a ušetriť na cene za kilogram. Vo viacerých slovenských regiónoch fungujú samozbery, ktoré ponúkajú širokú škálu odrôd a priaznivé ceny.

Lokality s ponukou samozberu

Na Slovensku sa samozber čerešní organizuje na desiatkach miest, najmä v sadoch a jahodoviskách roztrúsených v rôznych krajoch. Bežná cena je od 2,50 € do 3,50 € za kilogram, podľa lokality a úrody.

Mnohé plantáže vítajú rodiny a poskytujú aj základné vybavenie ako košíky alebo vedrá. Zbierajú sa prevažne nestriekané, čerstvé plody priamo zo stromov, čo ocenia najmä rodiny s deťmi a milovníci čerstvého ovocia. Väčšinou je dobré si overiť možnosť samozberu na webe alebo telefonicky.

Lokalita	Cena (€/kg)	Poznámky
Podunajské Biskupice (Bratislava)	2,50 – 3,00	Nestriekané čerešne, kontakt na pestovateľa
Ovčiarska ulica (Bratislava)	2,50 – 3,00	Menšie systémy a rodinné sady

Populárne regióny pre čerešne

Najviac príležitostí na samozber čerešní býva tradične v južných a západných častiach Slovenska. Silné zastúpenie majú pestovatelia v okolí Bratislavy, Nitry a Trnavy vďaka dobrým klimatickým podmienkam.

Regióny ako Podunajsko a úrodné nížiny ponúkajú bohatú úrodu a kvalitné ovocie, kde sa často organizujú hromadné samozbery. V okolí väčších miest je viacero menších fariem, ktoré už ponúkajú aj online rezervácie termínov.

Čerešne z týchto oblastí bývajú často nestriekané a čerstvo zozbierané, čo zvyšuje ich atraktivitu hlavne pre ľudí, ktorí si potrpia na lokálnu kvalitu a chcú podporiť slovenských pestovateľov.

Samosběrové farmy pri Nitre

V sadoch pri Nitre sa samozber čerešní rozbieha už od skorého leta, dozrievanie závisí od počasia konkrétneho roka. Sady v Cabaj-Čápor a okolitých obciach pravidelne otvárajú pre verejnosť, často už začiatkom júna.

Podľa aktuálnych informácií je cena samozberu v sadoch pri Nitre okolo 3,5 €/kg. Nájdete tu niekoľko rodinných fariem s bohatou ponukou odrôd. Väčšina poskytuje informácie o úrode a voľných termínoch na svojich stránkach alebo sociálnych sieťach.

Na farmu je najlepšie prísť s vlastnou nádobou, ale pestovatelia často ponúkajú aj svoje vedrá. Rodičia s deťmi alebo skupiny ocenia dostatok priestoru a možnosť vybrať si stromy s najlepším ovocím.

Ceny a podmienky samozberu čerešní

Ceny samozberu čerešní sa medzi lokalitami líšia, no oproti obchodu často ušetríte. Otváracie hodiny sa prispôsobujú sezóne alebo víkendu, oplatí sa sledovať aj možnosti samozberu počas pracovných dní.

Priemerné ceny za kilogram

Pri samozbere čerešní sa ceny pohybujú približne od 2,50 € do 4,00 € za kilogram.

Vo väčších sadoch platí, že ak si čerešne nazbierate sami, často zaplatíte menej než za už obraté ovocie. Napríklad v Sadoch Novosady Cabaj Čápor je samozber od 3,5 €/kg, zatiaľ čo už obraté čerešne stoja 4,5 €/kg.

Na niektorých miestach natrafíte na ešte výhodnejšie ceny. Treba však rátať s tým, že počas sezóny sa ceny môžu trochu meniť podľa úrody či záujmu ľudí.

Špeciality: 2,50€/kg a iné ceny

Nájde sa pár sadov, kde samozber čerešní začína už od 2,50 €/kg. Väčšinou ide o lokality mimo väčších miest alebo pri hromadnom otváraní sadov.

Cena medzi 2,50 € a 3,50 € za kilogram je považovaná za výhodnú, hlavne ak plánujete nazbierať viac. Miesta s touto cenou často umožňujú zber bez nutnosti objednávky vopred.

Niektoré sady navyše ponúkajú zľavy alebo vernostné akcie, najmä pri väčšom odbere.

Víkendové samozbery a otváracie hodiny

Väčšina sadov umožňuje samozber aj cez víkendy. Otváracie hodiny bývajú najčastejšie medzi 7:00 a 16:00 alebo 8:00 a 16:00, záleží na konkrétnej lokalite.

Niekde (napríklad Sady Novosady) sú otvorení každý deň okrem nedele. Inde samozber pokračuje aj cez víkend, takže si môžete prísť nazbierať čerešne aj mimo pracovných dní.

Oplatí sa sledovať aktuálne informácie na webe alebo sociálnych sieťach konkrétnych sadov, kde často dávajú vedieť o zmenách v otváracích hodinách podľa sezóny a počasia.

Čo ešte môžete oberať v sezóne samozberu

Počas sezóny samozberu máte možnosť zbierať viaceré druhy ovocia priamo z polí alebo sadov. Okrem čerešní sú obľúbené aj jahody, marhule, broskyne a nechýbajú ani jablká či višne.

Jahody a jahodoviská

Jahody patria medzi najvyhľadávanejšie ovocie počas samozberu. V mnohých regiónoch Slovenska sa otvárajú jahodoviská, kde si môžete nazbierať čerstvé jahody za lepšiu cenu než v obchode.

Ceny sa pohybujú spravidla od 2,50 do 3,50 € za kilogram. Sezóna zberu začína koncom mája a vrcholí v júni, pričom väčšina samozberov funguje denne. Väčšinou si treba priniesť vlastnú nádobu.

Zber jahôd je vhodný aj pre rodiny s deťmi – polia sú ľahko prístupné a jahody rastú nízko pri zemi. Ovocie si môžete dať čerstvé alebo ho spracovať na džem, sirup či zamraziť.

Marhule a broskyne

Marhule a broskyne sú na samozber dostupné v lete, zvyčajne od júla do začiatku augusta. Pestovatelia umožňujú samozber najmä v teplejších oblastiach.

Obe ovocia sú obľúbené pre svoju sladkosť a využitie v kuchyni – od dezertov po kompóty. Samozber marhúľ a broskýň je fajn voľba pre tých, čo chcú čerstvosť a lepšiu cenu než v obchode.

Ceny za kilogram marhúľ a broskýň sa pohybujú okolo 2-3 €. Pred návštevou sa oplatí skontrolovať termíny a možnosti cez web alebo sociálne siete konkrétneho pestovateľa.

Na zber si prineste koše alebo prepravky, aby sa ovocie nepoškodilo pri prenášaní.

Jablká a ďalšie ovocie

Na jeseň prebieha samozber jabĺk a sadovníci ponúkajú rôzne odrody – od sladkých po kyslejšie. Okrem jabĺk sa v niektorých regiónoch dajú zbierať aj hrušky, slivky či drobné ovocie.

Sezóna zberu jabĺk býva od septembra do októbra. Ceny pri samozbere zvyčajne štartujú okolo 1 € za kilogram, čo je dosť výhodné oproti bežnému obchodu.

Pri samozbere si môžete ohmatať a vybrať kvalitu jabĺk priamo na strome. Obľúbené je aj jablčné pyré, mušt alebo sušené kúsky.

Niektorí pestovatelia dávajú zľavy pri väčšom odbere alebo pre skupiny a školy.

Višne – alternatíva k čerešniam

Višne sú dobrá voľba pre tých, čo majú radi kyslejšie ovocie. Samozber višní sa väčšinou začína na prelome júna a júla a trvá podľa počasia.

Na Slovensku sa višne zberajú hlavne v nižších polohách. Ceny sa pohybujú okolo 2,70 € za kilogram, podobne ako čerešne.

Višne majú všestranné využitie – na zaváranie, džemy či pečenie koláčov. Pri samozbere si prineste vhodné nádoby, višne sú totiž krehkejšie ako čerešne.

Sady často ponúkajú príjemné prostredie na zber bez veľkých davov, takže si môžete užiť pokojné oberanie.

Tipy a rady pre úspešný samozber

Pri samozbere čerešní je dôležitá príprava, výber plodov a rešpektovanie pravidiel farmy. Myslite aj na bezpečnosť pri zbere vo výškach a šetrné zaobchádzanie s úrodou.

Ako sa pripraviť na samozber

Zistite si vopred otváracie hodiny a podmienky farmy, ktorú chcete navštíviť. Mnohé podniky vyžadujú vlastnú nádobu na zber, takže si prineste pevné vedro alebo košík.

Oblečte si pohodlné, staršie oblečenie, ktoré vám nevadí zašpiniť. Hodí sa aj pokrývka hlavy, hlavne ak je slnečno. Pevná obuv je základ, v sade môže byť nerovný terén.

Nezabudnite na vodu a prípadne repelent proti hmyzu. Ak idete s deťmi, zabezpečte im prístup k nižším vetvám. Pre menších zberačov je dobré priniesť menšie nádoby.

Ako vybrať a zbierať dozreté čerešne

Pozerajte po čerešniach s plnou červenou farbou, ktoré sú mierne mäkké na dotyk. Nedozreté plody sú svetlejšie a tvrdšie, tie nechajte ešte na strome.

Pri oberaní čerešní jemne otočte plod aj so stopkou a opatrne ho oddelte od vetvičky. Vyhnite sa silnému ťahaniu alebo lámaniu konárikov, aby ste strom nepoškodili. Dbajte na to, aby ste čerešne nezmačkli – inak sa rýchlo pokazia.

Zberajte do menších nádob, aby sa ovocie nepoškodilo vlastnou váhou. Doma ich čo najskôr pretrieďte a dajte do chladu, tak si udržia šťavnatosť a čerstvosť.

Bezpečnosť a pravidlá na farme

Ak sa chystáte zbierať čerešne vo výškach, siahnite len po schválených rebríkoch od farmy alebo sa radšej spýtajte personálu. Na konáre radšej nelezte – je to riskantné a nestojí to za to.

Rešpektujte pokyny farmára, najmä zákaz poškodzovania stromov či vstupu do zatvorených častí sadu. Ak má farma limity na ochutnávanie priamo pri zbere, skúste ich dodržať – ide o fair play.

Medzi stromami majte oči na stopkách, aby ste sa nepošmykli alebo niečo neprehliadli. Ak beriete deti, nenechávajte ich pobehovať bez dozoru – stromy aj vaše nervy vám poďakujú.

Využitie nazbieraných čerešní v kuchyni

Čo s čerešňami po návrate domov? Možností je viac než dosť. Môžete ich spracovať na rôzne spôsoby a užívať si ich chuť aj mimo hlavnej sezóny. Hodí sa to na sladké dobroty, domáce zásoby alebo aj na spoločné oslavy.

Domáce džemy a zaváraniny

Z čerstvých čerešní pripravíte džem alebo kompót bez veľkých komplikácií. Ak máte radi sladšie džemy, siahnite po zrelších plodoch, na kompót sa hodia aj menej dozreté. Na kilo čerešní vám stačí 500–800 g cukru – záleží, ako veľmi to chcete mať sladké.

Najprv čerešne umyte a vykôstkujte. Potom ich varte s cukrom a citrónovou šťavou, kým nevznikne hustý džem. Ak sa vám nechce stáť dlho pri sporáku, skúste čerešňový sirup na limonády – je to rýchle a osviežujúce.

Zavárané čerešne sa dobre uchovávajú v tmavej komore a v zime ich oceníte do koláčov alebo k raňajkám.

Recepty a nápady na spracovanie

Čerešne sú fakt univerzálne. Skúste ich pridať do tradičných koláčov, bublaniny alebo buchiet. Veľmi obľúbený je aj čerešňový clafoutis – plody len zalejete cestom a šup s tým do rúry.

Na rýchle občerstvenie sa hodia čerstvé čerešne v ovocnom šaláte alebo smoothie. Sušené čerešne sú zase super do müsli alebo na zobkanie počas dňa.

Ak vám ostane prebytok, urobte čerešňové pyré alebo ich zamrazte. V mrazničke vydržia a môžete ich použiť na pečenie alebo kompóty počas celého roka.

Čerešňové týždne a komunitné akcie

V niektorých regiónoch sa konajú čerešňové týždne, kde ochutnáte všeličo – od džemov po koláče. Niekde bývajú aj spoločné varenia, súťaže alebo trhy. Je to šanca vymeniť si recepty a stretnúť ľudí, ktorí majú radi ovocie rovnako ako vy.

Na komunitných zberoch sa často stretávajú susedia a spolu spracúvajú čerešne – zavárajú, varia džemy, alebo len tak degustujú. Je to inšpiratívne a človek si odnesie nielen plný košík, ale aj pár nových nápadov.

Rolá samozberu pre ovocinárov a pestovateľov

Samozber čerešní je výhodný pre farmárov aj zákazníkov. Prináša čerstvé ovocie, lepšie ceny a priame spojenie s farmou.

Dôležitosť samozberu pre lokálnych farmárov

Pre ovocinárov je samozber stabilnejším a priamočiarejším zdrojom príjmu. Nemusia sa spoliehať na veľkých odberateľov či reťazce. Ceny môžu byť férovejšie a farmári majú lepšiu kontrolu nad zberom aj predajom.

Nižšie náklady na pracovnú silu znamenajú, že netreba toľko sezónnych brigádnikov. Zákazníci si navyše odnášajú ovocie v top kvalite a zrelosti. Takýto model pomáha menším farmám prežiť a podporuje záujem o lokálne čerešne.

Verejnosť, ktorá sa zapája do zberu, často vytvára s farmármi bližší vzťah. Mnohí sa potom radi vracajú aj v ďalších rokoch.

Ako sa zapojiť ako pestovateľ

Ak máte sad alebo pestujete čerešne, do samozberu sa pustite s rozumom a prípravou. Jasne nastavte pravidlá, pripravte sad na bezpečný pohyb návštevníkov. Väčšina fariem ponúka košíky alebo vedierka, ale niekedy si ľudia nosia vlastné nádoby.

Nezabudnite na aktuálne informácie o stave čerešní a otváracích hodinách – najlepšie na webe alebo cez sociálne siete. Uveďte aj možnosti platby a cenník. Pomôže aj dobre viditeľné značenie v sade.

Ak ste väčšia farma, zvážte online registráciu na zber – budete mať prehľad o počte ľudí a sad ochránite pred preplnením alebo poškodením.

Trendy v ponuke čerešní na samozber

V posledných rokoch rastie záujem o samozber – nielen medzi zákazníkmi, ale aj medzi pestovateľmi. Všímam si, že pribúdajú nové odrody čerešní. Okrem klasických tmavočervených čerešní natrafíte aj na žlté alebo menej známe druhy, ktoré majú inú zrelosť a chuť. Človek si tak môže vybrať podľa nálady.

Ceny za samozber sa na Slovensku väčšinou pohybujú od 4 do 6 € za kilogram. Oproti obchodom je to celkom fajn možnosť, ak chcete čerstvé čerešne za rozumné peniaze. Mnohí pestovatelia dávajú dôraz na ekologické postupy, používajú čistú vodu na zavlažovanie a pestujú na slame. To všetko má vplyv na kvalitu ovocia.

V niektorých sadoch už nájdete aj sprievodný program – degustácie, prehliadky sadov alebo aktivity pre deti. Samozber čerešní sa tak mení na menší komunitný zážitok. Možno práve preto sa ľudia radi vracajú aj ďalší rok.