Trvanlivosť potravín v chladničke – prehľadná tabuľka
📝Obsah
Ako dlho vydržia potraviny v chladničke?
Chladnička je taký zázrak, že v nej môžeme mnohé čerstvé potraviny skladovať niekoľko dní alebo dokonca týždňov dlhšie, ako keby sme ich skladovali pri izbovej teplote.
Potraviny však majú obmedzenú trvanlivosť aj v chladničke alebo mrazničke a po určitom čase môžu stratiť na kvalite, alebo ešte horšie, môžu sa stať zdraviu škodlivými. Preto je dobré vedieť, ako dlho vydržia, s čím vám pomôže prehľadná tabuľka.
Potraviny v chladničke musia byť správne zabalené
Treba len dodať, že tabuľka predpokladá správny spôsob skladovania, t. j. ideálne uzavretý v obale. Ak napríklad vložíme tanier so zvyškami jedla do chladničky a nezakryjeme ho, jeho trvanlivosť bude nižšia ako na stole.
Podobne musíme venovať pozornosť tomu, ako jedlo skutočne vyzerá alebo vonia. Niektoré druhy ovocia sa môžu veľmi rýchlo pokaziť. Rovnako to môže byť aj s mäsom alebo čímkoľvek iným
Hneďako spozorujete pleseň, hnilobu, zápach alebo iné príznaky pokazených potravín, je vždy lepšie sa ich zbaviť, než riskovať otravu, ktorá môže byť v lepšom prípade veľmi nepríjemná niekoľko dní a v horšom prípade môže spôsobiť veľmi vážne zdravotné problémy.
Tabuľka trvanlivosti potravín v chladničke
Tabuľku môžete aj pohodlne filtrovať, aby ste rýchlo našli hľadané jedlo.
| Tabuľka trvanlivosti potravín v chladničke | |
|---|---|
| Vajcia, mäso a ryby | |
| Pečené hovädzie mäso, steaky alebo rebrá, tepelne neupravené | 3 až 5 dní |
| Klobásy, tepelne neupravené | 1 až 2 dni |
| Krevety, nevarené | 1 až 2 dni |
| Krevety, varené | 3 až 4 dni |
| Kuracie mäso, nevarené | 1 až 2 dni |
| Kuracie mäso, varené | 3 až 4 dni |
| Lancmeat, neotvorené | 2 týždne |
| Lancmeat, otvorené | 3 až 5 dní |
| Mleté hovädzie mäso, nevarené | 1 až 2 dni |
| Mleté hovädzie mäso, varené | 3 až 4 dni |
| Klobásy, neotvorené | 2 týždne |
| Klobásy, otvorené | 1 týždeň |
| Ryby, tepelne neupravené | 1 až 2 dni |
| Ryby, varené | 3 až 4 dni |
| Slanina, nevarená | 1 týždeň |
| Vaječný šalát | 3 až 5 dní |
| Vajcia, surové | 3 až 5 týždňov |
| Vajcia, uvarené natvrdo | 1 týždeň |
| Bravčová pečienka, kotlety alebo rebrá, tepelne neupravené | 3 až 5 dní |
| Ovocie, zelenina a iné rastlinné potraviny | |
| Avokádo | 3 až 4 dni |
| Bobuľovité ovocie (jahody, čučoriedky, maliny, ostružiny) | 4 až 5 dní |
| Brokolica | 3 až 5 dní |
| Broskyne | 3 až 4 dni |
| Zeler | 1 až 2 týždne |
| Cibuľa | 2 mesiace |
| Cukety | 4 až 5 dní |
| Červená repa | 7 až 10 dní |
| Cesnak | 1 až 2 týždne |
| Hlávkový šalát | 3 až 4 dni |
| Huby | 2 až 3 dni |
| Hrozno | 1 týždeň |
| Špargľa | 3 až 4 dni |
| Jablká | 3 týždne |
| Jarná cibuľka | 1 až 2 týždne |
| Koriander | 1 týždeň |
| Kukurica | 1 až 2 dni |
| Karfiol | 3 až 5 dní |
| Baklažány | 3 až 4 dni |
| Melón | 3 až 4 dni |
| Marhule | 2 až 3 dni |
| Mrkva | 3 týždne |
| Uhorky | 4 až 5 dní |
| Otvorte pomarančový džús | 7 až 10 dní |
| Papriky | 4 až 5 dní |
| Petržlenová vňať | 1 týždeň |
| Paradajky | 2 až 3 dni |
| Ružičkový kel | 3 až 5 dní |
| Reďkovky | 10 až 14 dní |
| Špenát | 1 až 2 dni |
| Tofu | 1 týždeň |
| Repka | 2 týždne |
| Ginger | 1 až 2 týždne |
| Zelená fazuľa | 3 až 4 dni |
| Kapusta | 1 až 2 týždne |
| Mliečne výrobky | |
| Bagely | 1 až 2 týždne |
| Koláč alebo tvarohový koláč | 1 týždeň |
| Hotové jedlá | |
| Chlieb | 1 až 2 týždne |
| Jogurt | 1 až 2 týždne |
| Torta | 3 až 4 dni |
| Margarín | 6 mesiacov |
| Maslo | 1 až 3 mesiace |
| Mäkký syr (napr. brie) | 1 týždeň |
| Mlieko | 1 týždeň |
| Muffiny | 1 týždeň |
| Buttermilk | 1 až 2 týždne |
| Polievka alebo dusené mäso | 3 až 4 dni |
| Rolls | 1 týždeň |
| Smotanový syr | 2 týždne |
| Sójové mlieko | 1 týždeň |
| Strúhaný syr | 1 mesiac |
| Sušienky | 2 mesiace |
| Šľahačka | 1 deň |
| Šľahačka | 1 mesiac |
| Šľahaná poleva | 1 až 2 týždne |
| Roztavený syr nakrájaný na plátky | 1 až 2 mesiace |
| Tortilly | 4 dni až 1 týždeň |
| Tvaroh | 1 týždeň |
| Tvrdý syr (napr. čedar), neotvorený | 6 mesiacov |
| Tvrdý syr (napr. čedar), otvorený | 3 až 4 týždne |
| Vývar | 1 až 2 dni |
| Kyslá smotana | 1 až 3 týždne |
| Zvyšky jedla | 3 až 4 dni |
| Korenie, konzervy a omáčky | |
| Čokoládový sirup | 6 mesiacov |
| Džemy a marmelády | 6 mesiacov |
| Barbecue omáčka | 4 mesiace |
| Horčica | 12 mesiacov |
| Javorový sirup | 12 mesiacov |
| Kečup | 6 mesiacov |
| Majonéza | 2 mesiace |
| Uhorky | 1 až 2 týždne |
| Olivy | 2 týždne |
| Omáčka na špagety | 4 dni |
| Topping, konzervovaný | 1 týždeň |
| Šalátový dresing | 3 mesiace |
| Salsa | 1 mesiac |
